Учетная политика организаций общественного питания. Новации 2009г.

[Бухгалтеру помощь Налоги]

Изменения бухгалтерского и налогового
законодательства в 2009г, изучение особенностей
бухгалтерского учета и налогообложения в кафе,
барах и ресторанах, новое в организации
обслуживания
11-  Cenтябrя.2009 г.
[495] 792*--21 22 (495) 742  9I  98,
Изменения бухгалтерского и налогового
законодательства в 2009г, изучение особенностей
бухгалтерского учета и налогообложения в кафе,
барах и ресторанах, новое в организации
обслуживания.
1.Изменения бухгалтерского и налогового
законодательства в 2009г. Учетная политика
организаций общественного питания.
2.Виды деятельности, осуществляемые кафе, барами
и ресторанами. Организация раздельного учета. 
Особенности формирования фактической
себестоимости услуг баров и ресторанов.
Распределение расходов между различными видами
деятельности: когда и как это необходимо делать:

 Особенности бух.учета продукции собственного
производства и покупных товаров в деятельности
ресторанов, баров и т.д.
 Калькулирование продажных цен в общественном
питании: формирование продажной цены на готовую
продукцию, наценка, составление
калькуляционного расчета, порядок составления
плана-меню. 

Проблемы совмещения бухгалтерского и налогового
учета.
3.Особенности бухгалтерского учета и
налогообложения в кафе, барах и ресторанах.

 учет товарных запасов в бухгалтерии
 учет товарных потерь: нормируемые и
ненормируемые потери, взаимозачет недостач
одних товаров излишкам других, естественная
убыль, нормы естественной убыли, товарные потери
при транспортировке, хранении и реализации, учет
потерь вследствие боя, лома, и порчи
 учет переоценки продуктов
 учет тары
 учет сырья в производстве и учет выпуска
продукции
 учет посреднических услуг

Основные средства √ приобретение:

 Специальная форменная одежда
 Учет одноразовой посуды, бумажных салфеток,
скатертей и т.п.
 Транспортные расходы
 Расходы на медицинские осмотры
 Учет расходов на строительство (приобретение) и
эксплуатацию новых павильонов, киосков и т.д.
 Оформление операций первичными документами.

Взаимоотношения головной организации и
струкутрных подразделений
4.Налог на прибыль
 Порядок и сроки определения доходов, в целях
исчисления налога на прибыль, учет скидок и
бонусов
 Особенности налогового учета расходов
 Расходы на приобретение товарно-материальных
ценностей и горюче-смазочных материалов
 Расходы на оплату выступления музыкантов и
артистов
Другие расходы, учитываемые при исчислении
налога на прибыль
5.НДС
Восстановление ранее зачтенных сумм НДС при
выбытии основных средств, иных материальных
ценностей
6.ЕНВД и упрощенная система налогообложения
7.Новое в организации обслуживания:
документальное оформление, налогообложение и
бухгалтерский учет.
Организация шведского стола, обслуживание
банкетов, организация летних кафе. Оказание
услуг с выездом в офис, ужин на дом, выезды
фуршеты и т.п. Доставка питания курьером.
Ценообразование.
Стoимoсть: 5900 руб.
За более подробной информацuей обpащайтеcь по тел:
(Ч95) 7Ч2-91  98,(Код Москвы)792 2I 22
 VMSXIFY74